Tragopogon porrifolius, Kozobrada pórolistá cca 1,4g

Táto chutná a zdravá koreňová zelenina bola v severnej Európe až do 19. storočia považovaná za lahôdku.

Silné, 15 – 30 cm dlhé korene sa zbierajú v prvom roku od septembra do kvitnutia na jar. Môže sa používať ako čierny koreň.

Fialové kvety sú lahodným pútačom pozornosti v každom šaláte.

Výsev von priamo na stanovisko: druhá polovica marca - apríl.