Perilla zelená, Shiso, Perilla frutescens cca 1,5 g (cca 300 semien)

Známa najmä z ázijských krajín nazývaná Shiso v Japonsku. Rastlina vzhľadom pripomína žíhľavu. Má široké kulinárske využitie a pripisujú sa jej aj medicínske účinky ako napr. antialergické a antiseptické. V kulinárstve sa používa takmer všade od nápojov až po sushi. 

Má špecifickú chuť, ktorú si rýchlo zamilujete. Je nádherná v šalátoch alebo ázijských polievkach, i ako obloha na taniery.

Semená pred výsevom namáčame asi na 8 hodín na svetlom stanovisku v priehľadnej sklenenej nádobe. Klíč pri teplote 20°C a ku klíčeniu potrebuje svetlo. Semená preto prihŕňame iba veľmi jemnučko tak, aby k nim svetlo mohlo preniknúť.