Potočnica lekárska

Trvalá rastlina, ktorá rastie v okolí veľmi čistých vôd. Chrumkavé listy sú výborným korením do šalátov a k mäsitým jedlám. Má jemne pikantnú chuť. Vysievame nariedko do debničky s vlhkou pôdou, prikryjeme plastovou fóliou alebo sklom a udržujeme vlhkosť. Hneď ako rastliny vyklíčia, fóliu alebo sklo odstráňte. Pokračujte v pravidelnej zálievke. Zberáme, keď majú rastliny cca. 20 cm.